Üdvözöllek az oldalamon!

nagyon örülök hogy itt vagy!

Válogass kedvedre a vegán termékek között!

Vegán termékek használatával, minden érző élőlény iránt kifejezheted az empátiádat, és a szeretetedet, és nagyon sokat tehetsz a természeti kincseink megóvása érdekében!

" A természet varázsát ontja bőven. A fűben, a virágban és a kőben. "

/ William Shakespeare /

Amikor megkérdezik tőlem, hogy miért döntöttem a növényi táplálkozás mellett, a válaszom mindig ugyanaz! 
Tíz évvel ezelőtt mélyen a lelkemből jött egy “gondolat egy érzés, egy felismerés”!
Ha tudok élni itt a földön egészségesen, jó ízű ételeket fogyasztva úgy, hogy ezért egyetlen állattól sem kell elvenni a szabadságot, és az életet, akkor semmi akadálya nem lehet annak, hogy az életem további részében vegán legyek!

Tíz éve vegán!

Az elmúlt években saját magamon megtapasztalhattam, hogy a húsmentes étrend nem jár lemondásokkal, és könnyedén megvalósítható! Egészséges, és ízletes ételeket készíthetünk tisztán növényi alapanyagokból is. Mióta így táplálkozom, egyre jobb közérzettel, egészséggel, és energiával élem a napjaim!
Nem körülményes, nem unalmas, nem egészségtelen, és egyáltalán nem kerül több pénzbe! 

Ha szeretnéd elkezdeni a húsmentes életed, de vannak kételyeid, mert attól tartasz, hogy egészségtelen, vagy le kell mondanod a tartalmas, fehérjedús, és jóízű ételekről, akkor inspirálható lehet számodra, hogy több világhírű sportoló, testépítő, színész, és híres ember mellett, Patrik Baboumian Németország legerősebb embere is vegán.

Földünk erőforrásai rohamosan csökkennek!

Bolygónk 71 % a víz, és ennek is csak az 1 % a édesvízkészlet!

Vegán életmóddal nem csak az állatokat, és az egészségedet óvhatod, rengeteget tehetsz azért is, hogy az ökológiai lábnyomodat, és ezen belül a vízlábnyomodat is csökkentsd! A közvetett vízfogyasztás jelentős mértékben növeli vízlábnyomunkat. Például 1 kg marhahús mire az asztalunkra kerül, átlag 13-15 ezer liter vizet emészt fel, ebben benne van az állatok etetésére használt termény vízigénye is. 1 pohár tej előállítása 200 liter vizet, 1 szelet kenyér 40 liter vizet, 1 szem alma termesztése 70 liter vizet, 1 darab hamburger előállítása 2400 liter vizet vizet igényel…

BABFÉLÉK

10 dkg előállításához szükséges víz kb: 103 liter

  • Fehérje: 22 g
  • Rost: 15 g
  • Vas: 5.0 mg
  • Kalcium: 123 mg
  • Magnézium: 171 mg
  • Koleszterin: 0 mg
  • Ára: 67.-Ft

Marhahús

10 dkg előállításához szükséges víz kb: 1480 liter

  • Fehérje: 22 g
  • Rost: 0 g
  • Vas: 1.9 mg
  • Kalcium: 16 mg
  • Magnézium: 23 mg
  • Koleszterin: 74 mg
  • Ára: 253.-Ft

A VEGÁN ÉTKEZÉS NEM JELENT EGYET A FEHÉRJEHIÁNYOS TÁPLÁLKOZÁSSAL!

Ha megfigyeled a növényi táplálékon élő legerősebb, és legizmosabb állatokat, mint az elefántot, a gorillát, a zebrát, a zsiráfot, a bivalyt, vagy az orrszarvút, akkor láthatod, hogy egyiknek sincs fehérje hiánya. Természetük szerint élnek, és táplálkoznak! Az ember által még érintetlen természet svédasztalán, mindent megtalálnak amire szükségük lehet! Ezek az állatok nem vérszegények, nem soványak, és nem kövérek. Nincs cukorbetegségük, fogszuvasodásuk, gyenge csontozatuk, emésztési problémájuk, vagy izomsorvadásuk! Gyönyörűek, egészségesek, és erősek, pedig nem esznek húst.

SOKAN ÉRTENEK EGYET AZZAL, HOGY AZ EMBER HÚSEVŐNEK SZÜLETETT…

Hallottál, vagy láttál e már olyat, hogy egy ember, csupán a fogaival kioltsa az életét egy szarvasmarhának, egy disznónak, vagy egy apró testű nyuszinak? Majd ezek után szőröstül-bőröstül, a húst, a belsőségeket, és a csontokat is gond nélkül megrágva, nyersen, és véresen mindenféle evőeszközt nélkülözve jóízűen elfogyasztaná? Ezek után pedig könnyedén megemészti? Nem fáj a hasa, a gyomra, még akkor sem, ha ez-az általa elfogyasztott állat, esetleg hosszú órákat is eltöltött hűtés nélkül a 40 %-os melegben, legyekkel beborítva a tűző napon? 

a szójáról...

A világ szójatermesztésének minimum 70 % takarmányként szolgál az állattenyésztés számára, továbbá a biodízel egyik alapja a szója(olaj), ehhez is nagy mennyiségre van szükség kb. 24%-ra! A szóját nem csak a négylábú jószágok hizlalására, etetésére termesztik óriási mennyiségben, hanem a haleledelekbe is bedolgozzák. A szójaültetvényeket hatalmas erdőségek kiirtásával telepítik, főleg Brazíliában, ahol a Föld tüdeje, az Amazonas-esőerdő található. A vegánok többsége ha szóját eszik, akkor odafigyel arra, hogy az Bio legyen, és ne legyen génmódosított. Egy átlagos húsevő pedig sokszor nem is tud róla, de több szóját visz be a szervezetébe mint egy Vegán! Ez azért van, mert gyakran a különböző felvágottakat, készételeket, és a húskészítményeket is szójával dúsítják! A húsiparban sok esetben olyan szójával etetik az állatokat, ami génmanipulált, növekedési, és egyéb hormonokat tartalmaz, a fertőzések, és a betegségek ellen pedig nagyon erős antibiotikumokat is kevernek hozzá! Rendkívül szomorú, hogy az ilyen szójával felhizlalt állat húsával együtt, ezeket az antibiotikumokat, és hormonokat is beviszi a szervezetébe az a fejlődésben lévő gyermek is, akinek feltálalják az ebből készült “ételt”.

A növények is éreznek...

Ez így igaz, a növények is éreznek, de érdemes a saját érzéseidet is megfigyelni, amikor arra gondolsz, hogy mi a különbség például egy alma felvágása, és egy ló levágása között! Egy sárgarépa megpucolása, és egy nyuszi megnyúzása között! Egy szőlőfürt leszemezése, és egy kisborjú feldarabolása között! Egy kosár meggy kimagozása, vagy egy disznó kibelezése között? Ugye érzed a hatalmas különbséget? Az almát könnyedén felvágnád, a sárgarépát lazán megpucolnád, a szőlőfürtöt vidáman leszemezgetnéd, a meggyet örömmel kimagoznád, de ugyanilyen örömmel, vidáman, könnyedén, és lazán megtudnád tenni a többit is?  

" De mi a baj a tejjel? "

Az emberen kívül, egyetlen faj sem él a földön, aki egy másik faj anyatejét inná! A növényi tejek tiszták, és egészségesek. Nem tapad hozzájuk vér, és erőszak.  A húsipar, és a tejipar sajnos kéz a kézben járnak. A tehéntej a kisborjú tápláléka, és nem azért született, hogy borjúmájast készítsenek belőle! Ha húsmentesen táplálkozna, és növényi tejet fogyasztana mindenki, akkor egyetlen kisborjút sem kellene elszakítani születésének pillanatában az édesanyjától! 

AZ ALÁBBI FOTÓKON KÉT ÁLLATFAJ LÁTHATÓ, AZ EMBEREK TÖBBSÉGE SZERINT AZ EGYIK ÁLLATFAJ ÉTEL, A MÁSIK PEDIG NEM…

Kutya

Öntudattal, és kifejlett idegrendszerrel rendelkező emlős. Újszülöttjét anyatejjel táplálja, védelmezi, és gondoskodik róla! Érez, lát, és hall. Képes tanulni, alkalmazkodni a környezetéhez. Könnyen megérti a jelenlétében tartózkodó emberek, és állatok közötti társadalmi kapcsolatot, és a hierarchiát.

Szarvasmarha

Öntudattal, és kifejlett idegrendszerrel rendelkező emlős. Újszülöttjét anyatejjel táplálja, védelmezi, és gondoskodik róla! Érez, lát, és hall. Képes tanulni, alkalmazkodni a környezetéhez. Könnyen megérti a jelenlétében tartózkodó emberek, és állatok közötti társadalmi kapcsolatot, és a hierarchiát.

Nincs különbség!

A tehenek

Szoros érzelmi kapcsolatban, barátságban vannak fajtársaikkal. Szeretnek a családjuk közelében aludni, és örülnek, ha sikerül megoldaniuk egy problémát. Imádják a zenét.

A csirkék

ugyanúgy dorombolnak, mint a macskák. Több mint 100 embert képesek egymástól megkülönböztetni. Jövőbeli döntéseiket múltbeli tapasztalatok alapján hozzák meg.

A disznók

képesek játékokkal játszani, kiváló a memóriájuk, az intelligenciájuk. Kifinomult a tájékozódási képességük, és “énekelnek” a kis malacaiknak szoptatás közben.

" Az állatok nem hozzávalók! "

( Barbara Thompson )

Sokszor kérdezik tőlem...

Az állati eredetű élelmiszerek mellőzése miatt nem "félek", hogy vitaminhiányos leszek?

Az eltelt tíz év bebizonyította számomra, hogy a változatosan összeállított növényi étrendemnek, és pár vegán étrend kiegészítőnek köszönhetően, melyeket rendszeresen szedek, nem kell tartanom a vitamin hiányoktól. Hiszen így ötven felett is tökéletes az egészségem! Étrendemben napi szinten szerepelnek frissen vagy aszalva a gyümölcsök és a zöldségek! Szinte minden nap fogyasztok valamilyen gabonát, rizst, barna rizst, kölest, hajdinát, vagy árpát. Az olajos magvak, a hüvelyesek, a növényi tejek, a rizstészta, és az édesburgonya mind a kedvenceim közé tartoznak! Rajongok a fűszerekért, favorit a fahéj, a kurkuma és a gyömbér. Nagyon szeretem a csípős, a magyaros, az indiai, az olaszos, és a thai ízeket, és imádok főzni!

 Vegán receptjeimet megtalálhatod a Vegán élet könnyedén facebook oldalamon, és a Vegán étrend könnyedén csoportomban is! Étrend kiegészítők közül napi szinten szedem a D-vitamint, a B12-vitamint, és egy alga komplex készítményt is. Ha szeretnéd megismerni ezeket az étrend kiegészítőket, vagy szívesen kipróbálnál egyéb vegán étrend kiegészítőket kattints az alábbi gombra!